Que signifie?
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Chef Rebeca was absolutely amazing. The food was delicious and the Faveur was perfect as well. I’ll not hesitate to attouchement her again in the future. Thank you Chef!
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AMUSE-BOUCHE Entier pris Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande en compagnie de carrè en tenant Pourceau désavantage vide,sauce au pélamide, gouttes en même temps que petit brun et fleurs de capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer avec stracciatella après noisettes cassè Antipasto hybride avec poission : degustation crevettes cru pourpre en même temps que sicile , degustation en même temps que Collant Parmi marinade aux agrumes, crevettes Chez sauce bechamel, bruchetta en tenant carpaccio en compagnie de bonite et oignons confit , court Panachage carrotte alors grenade Carpaccio en tenant bettrave, sauce d' amande,noix après herbes ,Graisse au basilic Flan à l’égard de polenta et coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons à l’égard de la roulette après chiffonade en même temps que jambon cru à l’égard de montagne Camus Complet admis Risotto à la bisque en même temps que croustaces Panneau à l’égard de buvette , fenouil caramelisèe puis sauce orange en tenant sicile bio Incorrect lacets sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pommeau de terre ensuite bruit accessoire Fruits Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum puis crumble au chocolat Panettone perdu puis sauce amateur en tenant fetes
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